Asmara

Vorspeisen

Kategna

Berbere mit eritreischer Duftbutter auf Inghera

3,90 €

Sambusa

hausgemachte, frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch und Linsen gefüllt

7,50 €

Ful

orientalisch gewürztes Bohnenpüree mit Hirtenkäse, Ei, Tomaten, Zwiebeln und Fladenbrot

8,50 €

Vegane Hauptspeisen

Alicha

mit Currygemüse, grünen Bohnen, Sellerie, Zwiebeln und kleiner Beilage

13,90 €

Bamya

Okragemüse in würziger Tomatensauce mit Ingwer und gebackenen Rosmarinkartoffeln und kleiner Beilage

14,90 €

Grünkohl

mit gerösteten Leinsamen, roten Linsen und Curry Weißkohl

14,90 €

Fleischgerichte

Zigni Berai

Rindfleisch in Duftbutter gebraten, mit würziger Tomatensauce, roten Linsen und Curry-Weißkohl

16,90 €

Zigni Derhos

Hühnerschenkel mit Grünkohl, gerösteten Leinsamen und gebackenen Rosmarinkartoffeln

16,90 €

Zigni Begie

Lammfleisch mit Bamya und roten Linsen

16,90 €

Kilwa Berai

Geschnetzeltes v. Maisrind mit geschmorten Zwiebeln, Paprika und verschiedenem Gemüse

19,90 €

Caldera

Zigni Begie (Lammfleisch) in einem Ring aus Kichererbsenpürre und Rosmarinkartoffeln und Gemüsecouscous

16,90 €

Tumtumo Derho

Hühnerfleischstreifen mit roten Linsenpüree, Tomaten-Knoblauchsauce, Gemüse und Fladenbrot

14,90 €

Hamli Sga

Zigni Berai mit Grünkohl, gebratenen Zwiebeln, Berberesauce und Alicha

15,90 €

Gored Gored

Streifen v. gebratenen Maisrind(ca.200g) mit roten Linsen und Alicha

21,90 €

Asmaraplatte

Zigni Berai,Derho und Begie(Rind,Huhn und Lamm) mit Roten Linsen,Okra und Curryweißkohl

18,90 €

Platte (vegan)

Alicha,Bamya,Grünkohl,Rosmarinkartoffeln,Rote Linsen un Curryweißkohl

18,90 €

Probierplatte

eine Mischung aller eritreischen Gerichten

19,90 €

Fischgerichte

Zigni Tuna

Thunfischfilet mit Duftbutter, würziger Tomatensauce, Alicha und roten Linsen

15,90 €

Desserts

Warmer Obstsalat mit Trockenfrüchten

mit Naturjoghurt und gerösteten Mandeln

7,50 €

Gebackene Banane

7,50 €

Kokosmilchreis

mit frischen Früchten und Mandelsirup

7,50 €

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